В период осеннего пролета, особенно в южных районах, где вальдшнеп высыпает в густых зарослях, существует интересный способ охоты на вальдшнепа - загоном.

Охота на вальдшнепа загоном осуществляется следующим образом. Загонщики (чаще всего эту роль выполняют сельские ребятишки), построившись цепью на небольшом расстоянии друг от друга, идут зарослями, стараясь спугнуть и поднять птиц на крыло. Охотники движутся по сторонам цепи загонщиков и несколько впереди ее. Поднятые вальдшнепы летят от цепи загонщиков и попадают под выстрелы.

На этой охоте на вальдшнепа особенно важно, чтобы загонщики, проходя чащей, умело выпугивали затаившихся птиц и не пропускали без внимания ни одного пригодного для укрытия места. Большую помощь в охоте на вальдшнепа загоном могут оказать спаниели, которые, идя вместе с загонщиками и активно прочесывая заросли, не позволят ни одному вальдшнепу усидеть на месте. Два-три спаниеля дают возможность значительно уменьшить число загонщиков и сделать эту охоту на вальдшнепа особо интересной.

При охоте на вальдшнепа загоном наряду с вальдшнепами на стрелков могут быть выставлены из зарослей другие птицы и даже звери.